INGREDIENTI PER LA FROLLA:

190 gr di burro,120 gr di zucchero,330 gr di farina,1 uovo,2 tuorli,un pizzico di bicarbonato,vanillina


INGREDIENTI PER IL RIPIENO:

300 gr di nutella,80 gr di amaretti,100 gr di panna fresca.

PER LA MERINGA:

2 albumi e zucchero il doppio del peso degli albumi.

PREPARAZIONE:

Preparate la pasta frolla,e lasciatela riposare in frigo per 30 minuti,stendete la pasta e foderate lo stampo,bucherellando la base con la forchetta.

In una ciotola mescolate la panna con la nutella e infine aggiungete gli amaretti sbiciolati

versate la crema sulla pasta,livellate e infornate in forno già caldo a 180° per circa 35 minuti

Una volta sfornata la crostata fate raffreddare bene se avete intenzione di aggiungere lo strato di meringa.

Preparate la meringa ben soda,fate delle crespature con il cucchiaio e infornate per pochi minuti sotto il grill,oppure se avete il cannello fate prima.

tenete la crostata in frigo fino al momento di servire.

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22 Commenti to “Crostata nutella e amaretti”

  1.   Giovanna Says:

    Che bontà! Mi posso autoinvitare? Baci Giovanna

  2.   Leo Says:

    MMMMMM non dovrei ma……….ssssss non lo dire a nessuno, farò uno strappo alla regola.

  3.   Astrofiammante Says:

    questa è una crostata esagerata da leccarsi non solo i baffi, ma anche le orecchie, slurpppppp!

  4.   Sabrine d'Aubergine Says:

    Caspita che bella questa crostata meringata! Io non ho questo attrezzino e il mio grill non è il massimo, ma mi piacerebbe davvero riuscirla a fare… Complimenti in ogni caso a te, brava! A presto

  5.   mammazan Says:

    Ricetta golosa, ben spiegata passo per passo, ben fotografata..
    Cosa si può desiderare di più???
    compliments e buon inizio settimana

  6.   Elisakitty's Kitchen Says:

    Una torta splendida! Vorrei comprare anche io il cannello x fare queste cose… Mh! Che tentazine

  7.   Onde99 Says:

    Questa crostata è il non plus ultra della golosità, la nutella e gli amaretti sono tra i miei peccati mortali e combinati nella stessa preparazione mi portano dritta verso la perdizione dell’anima e dei sensi!!!

  8.   germana Says:

    Grazie Donatella della visita che contraccambio volentieri, non conoscevo il tuo blog.
    Complimenti per le tue bellissime ricette che sicuramente andrò a provare.
    ciao

  9.   Betty Says:

    ah no no cara Donatella, questo è un colpo bassissimo!
    come si può rinunciare a una bella fetta di crostata? e per giunta con nutella e amaretti poi….
    bravissima!

  10.   minnie Says:

    Mmmmmmmmh … non ho fatto che sbavare tutta la mattina davanti a questa foto … ecco perchè ci tenevo tanto a chiederti di tenere da parte una fetta per me … ma ormai sarà andata a ruba!!!!

  11.   Maria Says:

    Bellissimo e questo dolce. Meraviglioso! I tuoi blog e fantastico! Ciao e baci :)

  12.   labuonacucinadikatty Says:

    questa crostata è una vera delizia!!! bravissima!!

  13.   katty Says:

    questa crostata è una vera delizia!!! bravissima!!

  14.   Maurina Says:

    Donatella, ma che spettacolo questa crostata. Certo, fa ingrassare solo a guardarla ma ogni tanto ci vuole! Carino il tuo blog. Ti “linko” cosi’ torno a trovarti. A presto, Maura.

  15.   Federica Says:

    mamma mia è favolosa!! complimenti la foto è super!

  16.   Maria Jose Says:

    Tengo amarettis!!! esta tarta la hago seguro, tiene que estar bueniiiisima…besitos

  17.   Lady Cocca Says:

    Sbavooooooooooooooooooooooo

  18.   Samantha Says:

    ma la panna fresca è da montare o la unisci alla nutella così com’è?

  19.   ilcucchiaiodoro Says:

    @ Samantha
    No la panna l’ho aggiunta senza montare.

  20.   Home Security Fort Worth Says:

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  21.   Home Security Houston Says:

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