INGREDIENTI PER CIRCA 8 CESTINI

PER LA PASTA FROLLA:95 gr di burro,60 gr di zucchero,160 gr di farina,pizzico di bicarbonato,aromi

PER IL RIPIENO:400 GR di latte,70 gr di farina,70 gr di zucchero,4 tuorli,un tubetto di panna per dolci,cioccolato bianco,codette di zucchero,frutta a scelta

 

PERPARAZIONE:preparate la frolla lavorando velocemente gli ingredienti e fate riposare in frigo la palla avvolta nella pellicola

 

 

stendete la sfoglia e rivestite gli stampi mettendo all’interno qualcosa che faccia da peso in modo che la pasta non si gonfi e cuocete in forno fino a doratura circa 10 minuti

 

 

per fare i manici fate delle strisce e adagiatele sulla parte esterna selle formine e mettete in forno per pochi minuti

 

 

intanto preparate la crema e fatela raffreddare,quando la crema sarà fredda montate la panna e unitela alla crema,tenendo da parte un po per la decorazione

 

 

in un pentolino a bagnomaria fate sciogliere il cioccolato bianco,passate i bordi dei cestini prima nel cioccolato e poi nella granella di zucchero

 

 

mettete in frigo per far asciugare velocemente il cioccolato

 

 

riempite i cestini con la crema,mettete la frutta sopra e per ultimo incollate i manici usando del cioccolato sciolto e la panna tenuta da parte

 

 

 

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8 Commenti to “CESTINI DI FRUTTA”

  1.   Chiccuccia Says:

    Posso dire che questo tuo blog è una delle mie visioni preferite degli ultimi giorni…ovvero da quando ne sono venuta a conoscenza!!!!!?????? Sei bravissima! Chiccuccia di ALF

  2.   ciokky Says:

    Sono bellissimi !!!!!!

  3.   Nady Says:

    Lo sai non sono amante dei dolci ma questi tuoi “cestini di frutta” sembrano probio invitante…..e conoscendoti non sono solo belli ma anche buonissimiiiiii(come sempre).

  4.   kri Says:

    ciao sn la ragazza di Carmine,cmq voglio dirti ke i tuoi dolci fanno venire l’acqualina complimenti baci

  5.   Antonella Says:

    sono davvero bellissimi questi cestini come vorrei ke qualcuno me li preparasse!!! sai a mangiarli già pronti sono ancora + buoni…….

  6.   silvia Says:

    complimenti sono bellissimi (=

  7.   Susannah Says:

    It’s great to read something that’s both ejonyblae and provides pragmatisdc solutions.

  8.   Cristina Says:

    Gli rubo le ideie….grazie…….:)