INGREDIENTI PER 2 PERSONE 200gr di trofie,4scampi,una confezione di pelati,un bicchiere di vodka,uno spicchio d’aglio,olio e prezzemolo. PREPARAZIONE Far soffriggere l’aglio in 4 cucchiai d’olio appena inizia a soffriggere unire gli scampi e versare il bicchiere di vodka e far asciugare,schiacciare i pelati con una forchetta e versare la polpa con un po di sale far cuocere per circa 10 minuti a fuoco veloce,intanto cuocere le trofie in acqua salata e prima di giungere a cottura scolare a unire la pasta agli scampi e far saltare,versare una bella manciate di prezzemolo tritato e servire subito.

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2 Commenti to “Trofie agli scampi ubriachi”

  1.   Antonella Says:

    davvero delizioso questo piatto !!

  2.   anita Says:

    Che splendida ricetta Donatella, metterò glui scmpi a scongelare e x domani la proverò sicuramente mi hai dato un ottima idea!!