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Ultimi Commenti

ilcucchiaiodoro: @ Stefi
Si devi parlare un pò della loro ditta e inserire i vari link. Ciao
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stefi: Passo per un aluto veloce, nel prossimo post vedo dire qualcosa su questa ditta "Oro. del Salento
Ciao Dona a presto!"
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K-i-k-i: Ciao Dony, saranno anche incavolati :-) ma quanto sono buoni! con il cognac sono da provare! Un bacio,
Kiki
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Rosmarina: Oddioooooooooo!!!!!!! Adoro il pesce... E poi... Se è infuocato!.... Che delizia, complimenti... Mi hai messo una fame!! :)
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Rosmarina: Ammappete, che foto!! La prima coi biscotti spolverati di zucchero a velo e la tazza poggiata nella neve è uno spettacolo, e anche quella dei tuorli sodi passati al setaccio.Ho provato la friabilità che danno nelle margherite di Stresa, ora mi viene in mente che in effetti sono anche come i bucatini :)Che bellissimi, semplici e buonissimi!!Complimentim, e a rileggersi presto! ;)Ps. Io sono tra quelli che amano la neve, e il mio candido cagnolino Leo pure... :)
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nightfairy: Buooonissimi!da provare!
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Archivio

Primi

Trofie agli scampi ubriachi
Risotto al sapore dei mari del nord
Risotto al castelmagno noci e miele
Risotto filante ai funghi chiodini
Risotto alla zucca
Trofie rosate
Risotto al taleggio
Risotto al radicchio cremoso
Risotto con spinaci e sottilette
Calamarata
Gnocchetti di ricotta con verdure
Orecchiette alla crema di cime di rape
Cous Cous alle verdure con spiedini di pollo
Ravioli cinesi al vaapore
Paccheri ripieni di mozzarella filante
Tagliolini alle triglie su vellutata di cannellini
Cappellacci ai funghi con fonduta di fontina
Risotto al camembert
Gnocchi al pesto su crema di parmigiano
Riccette con melanzane e alici
Ravioli alle patate con aringhe
Risotto alle capesante
Gnocchi al limone e gamberi
Lagane e ceci alle bacche di pepe rosa
Tagliolini alla crema bisque e ricci di mare
Casarecce con salsiccia e borlotti
Malloreddus con zucchine e vongole
Torciglioni di patate con puntarelle e alici marinate
Fusilli al grano saraceno con ragù di tonno fresco
Noodles vegetariani al curry
Quinoa alle fave fresche
Paccheri alla crema di zucca e taleggio
Risotto agli asparagi mantecato al robiolino
Gramigna con panna e salsiccia
Trofie al salmone e zenzero
Penne alla crema di peperone
Riso venere con crema all'aglio delicato e mazzancolle
Torchietti con pestato di peperoni e bianco di fanano
Risotto al brie,pera e crudo
Conchiglioni ripieni gratinati alla toma piemontese
Tagliatelle saporite all'estratto di pomodori
Spaghettini integrali con piselli e colatura di alici
Foglie con gamberi e asparagi di mare (Salicornia)
Fusilli Cilentani della Domenica
Ravioli di bufala
Spaghetti all'italiana
Foglie con vongole e fiori
Tortelloni ai sapori dell'autunno
Tagliatelle di bosco
Quinoa "Hot"
Tortelloni cremosi
Gnocchetti verdi con noci e speck
Pacccheri allo scorfano
Tagliatelle al pesto del sole
Penne alla boscaiola
Risotto ai porcini e taleggio
Spaghetti alla chitarra con cernia
Gnocchetti delicati con scampi

Secondi di carne

Cotechino con lenticchie
Filetto alla senape delicata
Involtini di pollo cremosi
Nodini di pollo in salsa piccante
Cappone al forno agli aromi
Scottona ai funghi con crema di riso
Arrosto di pollo con crema di vino rosso
Cestini con pollo alla maionese profumata all'arancio
Straccetti di pollo con crema di noci e curcuma
Scaloppine al vino bianco
Involtini agli asparagi
Pizzaiola
Uova ripiene
Bocconcini di pollo alla cipolla e fili di zafferano
Cotechino estivo
Bocconcini di pollo in agrodolce
Involtini con porcini

Fritti e sfizi

Panzerotti di scarola
Bretzel
Taralli di riso al finocchietto
Piadina
Soufflè
Freselle con pomodorini
Muffin salati alle zucchine
Bastoncini piccanti alla fontina
Focaccia saporita
triangoli con farina di riso ripieni di spinaci
Strudel salato "Heidi"
Aperitivo alla pesca frizzante
Stuzzichini allo speck
Girandole gustose
Frittata di asparagi filante
Tigelle
Tomini con salsa di pomodorini piccante
Polpette di carciofi
Paneer
Bruschette con brie e pere
Crostini con mousse di melanzane
Granetti integrali con pomodorini e tapugliato di melanzane
Caprese rivisitata
Mix di crostini
Panino allo stracchino nero
Stuzzichini di pannocchie
Crostata di peperoni
Sformati ai funghi
Ciambellone tonno e cipolla
Pane di segale in cassetta
Pane alla zucca
Crackers stuzzicanti
Pane contadino
Polpette di patate con verza
Polpette di cavolfiori

Secondi di pesce

Pepata di cozze
Carpaccio di salmone marinato
Filetti di sogliola al pompelmo rosa
Filetti di tonno al sesamo con verdurine agrodolci
Zuppa di pesce in coccio di pane
Capesante gratinate
Gamberoni al campari
Zuppetta di scorfano alle olive teggiasche
Bocconcini di capesante
Branzino in crosta
Involtini di salmone
Dentice in crosta di sale
Seppioline ripiene di zucchine e fiori
Zuppetta seppia e fagioli "fuego"
Carpaccio di scampi con sale al limone
Pesce spada con salsa al prezzemolo piccante
Tonno affumicato con valeriana e cavolfiore
Tagliata di tonno con crema di lenti
Persico allo zenzero con pomodorini caramellati

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Verdure e contorni

Zuppa di zucca piccante
Le lenticchie della zia
Rosti
Carciofi all'acqua pazza
Peperoni ripieni di melanzane
Fagiolini thailandesi
Flan ai 3 colori con crema al formaggio
Barchette di cetrioli ai germogli di soia
Involtini di peperoni
Pomodori ripieni
Taccole in umido
Purè di sedano rapa
Zucchine alla scapece
Fagiolini profumati
Patate croccanti piccanti
Peperoni agrodolci con mandorle e soia
Funghi sotto vetro
Purè di fave secche
Vellutata con supporto...

Dolci

Ravioli di castagne ovvero Pasticelle
Torta al cioccolato morbidissima
Muffin sofficissimi al cioccolato
Crostata al cioccolato fondente
Tortino al cioccolato dal cuore morbido
Biscotti ai muesli
Cioccolata calda super cremosa
Torta cioccolatina
Torta aran-cio
Crostata di more
Cestini di frutta
Cestini con mousse
torta di riso yogurt e limoncello
Budino ciocco-vaniglia
Bicerin
Frappè alla fragola
Torta alla frutta
Dolcetti al cocco (simil lamingtons)
Frollini alla nutella
Sorbetto cremoso al caffè
Aperitivo verde
Sorbetto al limone
Babà
Yogurt cremoso senza yogurtiera
Mini clafoutis di ciliegie
Bignè con crema al caffè
Biscotti avena nocciole e cioccolato
Gelatina d'oriente al frutto della passione
Bicchieri golosi all'albicocca
Crostata al kamut con confettura di fragoline fiori di zagara e champagne
Torta alla crema di nocciole
Tortine di ricotta con frolla al curcuma
gelato alla nocciola con scaglie di modica
Torta mousse a strati
Tortine morbide alla philadelphia e limone
Crostata nutella e amaretti
"Zopf" Treccia dolce
Le scarpette di Cenerentola
Mousse di mascarpone con spuma di papaya
Croissant sfogliati
Torta della vendemmia
Girasole profumato all'anice e caffè
Tiramisù in tazza con uva fragola e Porto
Mousse di mascarpone con spuma di papaya
Sorbetto di uva fragola profumato al Porto
Frollini di Kamut all'arancia
Panna cotta vanigliata con coulis della passione
Torta tiramisù al limone di Lenny
Tronchetto
Torta buttermilk e mela
Crème Brulée
I veri biscotti da latte
Crostata cioccolato e pere
Tartufi alla macadamia

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Questo è un blog speciale : tutta la grafica che vedete è stata creata da me , testata compresa ! Se anche voi volete un blog così ... Basta contattarmi ! :-)

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postato da il cucchiaio d'oro [09/02/2010 12:45]
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Gamberoni infuocati

postato da il cucchiaio d'oro [06/02/2010 00:36]
 
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Scende la pioggia... Canestrelli buca-neve

postato da il cucchiaio d'oro [01/02/2010 21:19]
 
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Cavati con 'nduja e fagioli di Controne

postato da il cucchiaio d'oro [30/01/2010 13:16]
 
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Plum cake di bufala e cardamomo

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Polpette di cavolfiori

postato da il cucchiaio d'oro [22/01/2010 17:50]

 

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Rientro con calendario 2010

postato da il cucchiaio d'oro [19/01/2010 10:21]

 

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Crostata cioccolato e pere con saluti....

postato da il cucchiaio d'oro [25/12/2009 10:42]

 

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Persico allo zenzero con pomodorini caramellati

postato da il cucchiaio d'oro [22/12/2009 23:06]

 

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Tartufi alla macadamia

postato da il cucchiaio d'oro [18/12/2009 13:59]

 

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